Tainha na Taquara

Uma das minhas paixões é a minha churrasqueira... Gosto bastante de um churrasco em família, uma hora dessas eu mostro como é aqui em casa quando a família se junta, normalmente passa de 20 pessoas :) e isso é bem legal. Mas como ia dizendo, em mais um uso inusitado de minha churrasqueira nesta ultima sexta-feira Santa resolvi experimentar uma iguaria típica aqui de Porto Alegre, a famosa tainha na taquara.
Ficou muito bom, e neste dia até que tinha pouca gente, estávamos em 10 para o almoço. Cardápio foi tainha, carpa e salmão. De tempos em tempos vou mostrando pra vocês as peripécias desta churrasqueira, construída pelo meu sogro, um especialista no assunto, e manobrada por mim.
Tainha na taquara, já entrou no rol de tradição da família Silveira.